Herbamare örtsalt
A.Vogel Herbamare är en blandning av rent havssalt och nyskördade, ekologiskt odlade örter och grönsaker, bearbetade omedelbart efter skörd.
Nyttiga och utsökta recept från A.Vogel
Selleri & potatissoppa
- Förberedelse: min
Tillagning: min - enkel
- 2
- Prep: 15 min
- enkel
- 2
Selleri är en bra källa till anitoxidanter och har ett högt fiberinnehåll som är bra för matsmältningen. Soppan är rik på mineraler och K-vitamin.
Ingredienser
- 150 g selleri, hackad
- 150 g rotselleri, i tärningar
- 100 g potatis, i tärningar
- 1 stor lök, hackad
- 1 tsk dillfrön
- 1 msk citronsaft
- 1 l Herbamare Örtbuljong eller Herbamare Örtbuljong - låg salthalt
- färsk dill till garnering
Gör så här
Lägg grönsakerna och dillfröna i en kastrull tillsammans med Herbamare örtbuljong och låt sjuda tills grönsakerna har önskad konsistens.
Blanda soppan i en mixer eller matberedare till den är slät. Krydda med Herbamare Original örtsalt, svartpeppar och garnera med dill.
Alfred Vogel
Naturen var mitt bästa universitet.