Herbamare örtsalt
A.Vogel Herbamare är en blandning av rent havssalt och nyskördade, ekologiskt odlade örter och grönsaker, bearbetade omedelbart efter skörd.
Nyttiga och utsökta recept från A.Vogel
Bambu tiramisu
- Förberedelse: min
Tillagning: min - enkel
- 4-6
- Prep: 15 min
- enkel
- 4-6
Gör din egen lyxiga sommartiramisu med detta härliga recept!
Ingredienser
- 100 g savoiardikex
- 3 msk Bambu Instant
- 1 dl varm vatten
- 3 msk persiko- eller kaffelikör
- 300 g kvarg
- 120 g mascarpone (italiensk färskorst)
- 60 g rårörsocker
- 250 g persikor
- chokladpulver
Gör så här
Lägg ut kexen i en ugnsform. Lös upp Bambu Instant i vatten och tillsätt likör. Dränk kexen i vätskan.
Blanda noga kvarg, mascarpone och socker. Skär persikorna i små bitar och blanda ner. Bred smeten jämnt över kexen och ställ kallt i minst 2 timmar.
Strö över kakaopulver innan servering.
Tips
Använd konserverade persikor istället för färska. Tiramisun är också god med jordgubbar och grand marnier-likör, kokta päron och williamine-likör, eller körsbär och maraschino-likör.
Savoiardikex finns i välsorterade livsmedelsaffärer men kan bytas ut mot tunna skivor sockerkaka.
Visste du att...
Bambu är det äldsta av A.Vogels livsmedel, och fanns att köpa redan 1923 i Alfred Vogels hälsobutik i Basel, som en hälsosam dryck för hela familjen med vacker färg och god arom.
Alfred Vogel
Naturen var mitt bästa universitet.