Herbamare örtsalt
A.Vogel Herbamare är en blandning av rent havssalt och nyskördade, ekologiskt odlade örter och grönsaker, bearbetade omedelbart efter skörd.
Nyttiga och utsökta recept från A.Vogel
Bamburutor
- Förberedelse: min
Tillagning: min - enkel
- 30 bitar
- Prep: 45 min
- enkel
- 30 bitar
Bambu är det äldsta av A.Vogels livsmedel, och fanns att köpa redan 1923 i Alfred Vogels hälsobutik i Basel, som en hälsosam dryck för hela familjen med vacker färg och god arom.
Ingredienser
- 250 g smör
- 4 stora ägg
- 300 g rårörsocker
- 4 msk Bambu Instant
- 2 msk kakaopulver
- 1 nypa salt
- 3 dl mjölk
- 16 g bakpulver (ca 3 tsk)
- 450 g mjöl
Glasyr
- 2 tsk Bambu Instant
- 2 tsk vaniljsocker
- 1 dl florsocker
- 2 msk varmt vatten
- hackade pistagenötter
Gör så här
Smält smöret och låt svalna lite grann. Rör ihop ägg och socker poröst. Vispa samman och blanda ner Bambu Instant, kakaopulver, salt och mjölk. Blanda samman bakpulver och mjöl och blanda ner i det övriga. Tillsätt det smälta smöret.
Värm ugnen till 200 °C. Smöra en form (35x40 cm) eller klä den med bakplåtspapper. Häll ut smeten på plåten och grädda 20-25 minuter i mitten av ugnen.
Blanda Bambu Instant, vaniljsocker och florsocker. Tillsätt vattnet och rör till en slät massa. Bred ut massan över den fortfarande varma kakan och strö pistagenötterna över. Skär kvadrater (7 cm sida) och låt svalna.
Tips
Bambu är det äldsta av A.Vogels livsmedel, och fanns att köpa redan 1923 i Alfred Vogels hälsobutik i Basel, som en hälsosam dryck för hela familjen med vacker färg och god arom.
Fler goda recept
Alfred Vogel
Naturen var mitt bästa universitet.