Recept: Frukost - bakad havregröt med frukt och nötter

Bakad havregröt med blåbär, äpple och nötter

Förberedelse: 5 min
Tillagning: 30-35 min
enkel
2

Prep: 5 min
enkel
2

En lite annorlunda varm vinterfrukost laddad med nyttiga frukter och nötter.

Ingredienser

2 dl havregryn
0,5 tsk bakpulver
1 tsk kanel
0,5 tsk kardemumma
1 nypa vaniljpulver
1 nypa Herbamare Original örtsalt
2 dl mjölk (soja-, mandel-, havremjölk efter smak)
1 rivet äpple
2 tsk honung
1 dl blåbär
hackade nötter efter smak
1 tsk kokosolja

Gör så här

Värm ugnen på 180 grader och smörj en liten ugnsform med kokosolja.

Blanda de torra ingredienserna: havregryn, bakpulver, kanel, kardemumma, vaniljpulver och salt. Tillsätt rivet äpple och honung. Rör om. Vänd försiktigt ner blåbären och häll i formen.

Vispa ägg och mjölk och häll över grynblandningen.

Baka i mitten av ugnen i 15 minuter och strö över nötter; fortsätt grädda färdigt i 15 till 20 minuter. Eller grädda direkt utan nötter i 30 till 35 minuter tills gröten är gyllenbrun.