Herbamare örtsalt
A.Vogel Herbamare är en blandning av rent havssalt och nyskördade, ekologiskt odlade örter och grönsaker, bearbetade omedelbart efter skörd.
Nyttiga och utsökta recept från A.Vogel
Avokadodip
- Förberedelse: min
- enkel
- 4
- Prep: 5 min
- enkel
- 4
En krämig dip att doppa grönsaker i!
Ingredienser
- 2 mogna avokado
- 2 små limefrukter
- 2-3 vitlöksklyftor, finhackade
- 1 liten rödlök, fint tärnad
- 1 chilipeppar, i små ringar eller hackad
- Herbamare Original örtsalt
- peppar från kvarn
Variationer
- 2 msk yoghurt eller gräddfil
- koriander
- tomat, i tärningar
Gör så här
Dela avokado, ta bort frön, gröp ur köttet och lägg i en skål. Häll ner limejuicen så att avokadoköttet inte blir brunt. Mosa med en gaffel. Blanda ner de övriga ingredienserna och smaka av med Herbamare Original örtsalt och peppar.
Krydda efter smak med chili. Variera dippen med yoghurt, koriander eller tomattärningar.
Alfred Vogel
Naturen var mitt bästa universitet.