background

Maitsvad ja tervislikud retseptid A.Vogelilt

Vegan Pasta Bolognese

  • Ettevalmistus:  min
    Kokkamine:  min
  • lihtne
  • 2
  • Prep: 10 min
  • lihtne
  • 2

Kõige südantsoojendavam õhtusöök. Nii maitseküllane, rikkalik, samas mahe ja kodune. Lemmikud maitsed ja paras kõhutäis pere kõige väiksemale ja suuremale. Retsept meie retseptivaramusse Paljalt Porgandilt.

Koostisained

  • 35 g punast sibulat peenelt hakitud
  • 5 g küüslauku peenelt hakitud
  • 300 g passeeritud tomateid 
  • 50 g porgandit peenelt hakitud
  • 30 g Biotta porgandimahla
  • 30 g Herbamare ürdipuljongit 
  • 10 g sojakstet
  • 5 g õunasiidriäädikat
  • 5 g kookossuhkrut
  • 10 g basiilikut peenelt hakitud
  • 5 g koriandrit peenelt hakitud
  • 5 g peterselli peenelt hakitud
  • 5 g tüümiani peenelt hakitud
  • u 1/2 tl Herbamare Trocomare ürdisoola
  • 1/4 tl musta pipart
  • 30 g vegan riivjuustu
  • 200 g vegan lihaplle/tofukroketeid/rebitud kaera

     

  • 60 g pastat

Valmistamine:

  1. Karamelliseeri õlitatud pannil madalal kuumusel sibul ja küüslauk.
  2. Lisa kõik ülejäänud koostisained peale pasta, vegan liha alternatiivi ja juustu ning hauta u 15 minutit.
  3. Keeda pasta ning lisa segule koos juustu ja eelistatud liha alternatiiviga.
  4. Hauta veel u 5-10 minutit ning serveeri!

 

Herbamare ürdisool

A.Vogel Herbamare ürdisoolad on valmistatud värsketest maheürtidest ja mineraalaineterikkast meresoolast väga erilisel meetodil!

Avasta sisu!