Maitsvad ja tervislikud retseptid A.Vogelilt

Bambu-juustutort

lihtne

Prep: min
lihtne

Auli Kaldaru käe all valminud Bambu-juustutort on imelihtne ja maitsev, proovi sina ka :)

Koostisained

300 g kodujuustu (mina kasutasin Piatnica light)
200 g light Philadelphia
2 tl Bambu viljakohvipulbrit
0,5 tl vaniljesuhkrut
müslit ???
soola, suhkruasendajat maitse järgi
Kaunistuseks: pähklipuru ja mustsõstrad

Valmistamine:

Kata lahtikäiva koogivormi põhi müsliga (diam 18 cm). Kui on soov, siis võid müsli purustada ka tortsu võiga- jääb klassikaline "digestive küpsise" laadne põhi. Saumikserda kokku kodujuust, Philadelphia toorjuust, Bambu viljakohvipulber, vaniljesuhkur ning sool ja suhkruasendaja. Vala saadud kreem müslipõhja peale. Lase külmas taheneda üleöö. Serveeri pühklipuru ja mustsõstardega :)