Herbamare örtsalt
A.Vogel Herbamare är en blandning av rent havssalt och nyskördade, ekologiskt odlade örter och grönsaker, bearbetade omedelbart efter skörd.
Herbamare Örtbuljong
- ekologiskt buljongkoncentrat
- ekologiska ingredienser
- vegansk & glutenfri
- till soppor och såser
Burk om 250 / 1000 g.
Vegetariskt buljongkoncentrat av ekologiskt odlade örter och grönsaker. Koka en kopp Herbamare Örtbuljong som värmande dryck eller använd buljongen som bas i soppor och såser. Finns även i variant med låg salthalt.
Havssalt 48,8%**, vegetabilisk olja (palm*, solros*), maltdextrin* (från majs), rårörsocker*, jästextrakt*, grönsaker (persilja*, morot*, palsternacka*, purjolök*, lök*), cikoriaextrakt*, kryddor (libbsticka*, gurkmeja*, vitlök*, muskot*), shiitakesvamp*.
*Ekologiskt odlat.
**Från Camargue i södra Frankrike.
Per 100 g:
Energi 1277 kJ/307 kcal
Fett 22 g (varav mättat fett 9,9 g)
Kolhydrater 25,2 g (varav sockerarter 12,6 g,)
Protein 1,7 g
Salt 48,8 g
Per 100 ml färdig buljong:
Energi 28 kJ/7 kcal
Fett 0,5 g (varav mättat fett 0,2 g)
Kolhydrater 0,6 g (varav sockerarter 0,3 g)
Protein <0,1 g
Salt 1,1 g
Till klara soppor och såser: 22 g (en matsked) till en liter hett vatten.
Bäst före: se botten av burken.
Förvaras torrt och svalt. Buljongen kan sjunka ihop något under lagring men nettovikten förblir alltid densamma.
Alfred Vogel
Naturen var mitt bästa universitet.